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なすの納豆サラダ

なすに納豆ドレッシングをかけてサラダにしてみました。とても簡単でヘルシー!このドレッシング、なかなかのヒットです。

なすの納豆サラダ
☆作り方☆
なすは5mmくらいの暑さに輪切りして水にさらし、レンジで加熱する。
新たまねぎは薄くスライスし、サッと水にさらして水気をきっておく。
納豆1パックは細かくたたき、そこにしょうゆ、酢、サラダオイル、おろししょうがを各大さじ2入れて混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。
なすを並べて新玉ねぎを盛り、納豆ドレッシングをかけてできあがり。

冷たーく冷やすととってもおいしい!これからの暑い季節にピッタリです。


これ愛用してます。おろししょうがなどにとっても便利!
 パール金属 「Easy Cooking」シリーズアルミミニおろし [C-8748]


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