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じゃがいもと豚肉のソテー

シャッキリ野菜と豚肉の簡単炒めものです。


☆作り方☆
じゃがいもは皮をむいて千切りにして、水にさらす。玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りにする。
豚肉は小さく切って塩コショウと酒、しょうゆで下味をつける。
フライパンを熱して油をひき、豚肉を炒める。だいたい火が通ればいったん取り出し、野菜を炒める。しんなりしてきたら豚肉を戻しいれ、炒め合わせ、塩コショウ、しょうゆ、オイスターソースを入れて調味してできあがり。

お安く簡単にご飯にあうおかずができました~どんな野菜を入れてもおいしくできそうですね。

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