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ごぼうのピーラーサラダ

ごぼうをピーラーでうす~く切ってサラダにしました。


☆作り方☆
ごぼうはたわしてこすり洗いして、ピーラーで薄く切っていく。水にさらす。
にんじんもピーラーで薄切りにし、春菊は食べやすい長さに切る。
熱湯にごぼうを入れ、にんじんも続いて入れる。ザルに春菊を入れておき、そのザルにごぼうとにんじんを湯からあげる。
少し冷めたら水気をよくしぼり、お好みのドレッシングであえればできあがり。

しゃきしゃき野菜の歯ごたえと香りがとってもおいしいです。ピーラーでやるとどんどん切れていくので楽しいですよー



簡単に植物の観察、定点観測できる!待望のガーデンウォッチカム


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